只要不是剧烈的变化，鲤鱼很容易适应各水温、水质等环境的变化，并不是没有大庭园就无法饲养，有人甚至在二楼阳台或顶楼阳台造水池饲养。然而，我们是欣赏锦鲤鱼的雄壮豪迈之气，因此水池尽量宽阔为宜，以水深1.2 m以上为理想。鱼池必须有底水排出，过滤循环等设备，用水不一定要取地下水，自来水也可以饲养。以下就将饲养和管理应行与注意事项列述于后：

　　必须每天排水：

　　(1) 若将粪便或枯死的藻类全部送至过滤槽的话，氧的消耗量会增大，酸浓度增高，PH就下降，更会转变为亚硝酸，增加过滤槽的负担。为了尽量减轻过滤槽的负担，每天必须至少一次把鱼池的底水排掉，使排泄物排出去，把中间水送去沉淀槽及过滤槽，过滤槽也必须经常清洗。

　　(2) 要把鱼的排泄物集中于池底排粪，最好的方法是不要从池底吹气而是从排粪口的40-50公分上方吹气。如此气泡往上升，池水产生对流，污物就必定集中于排粪口。

　　过滤槽管理的重要性：

　　水中存氧少的话，不只是影响到饲料的消化、锦鲤的生育，如前述对于过滤，水质的维持等也有很重大的关系。在过滤槽内，细菌为了净化附着于滤材的污物，会消耗大量的氧(约与锦鲤所须量相同)，氧气量不足时硝酸会还原成亚硝酸，也会从硫酸夺走氧分产生硫化氢等有毒气体。当硝酸，亚硝酸的浓度增高时，不论如何地努力，也无法使溶存氧量增多。 所以要使溶存氧增加，就必须去除硝酸及亚硝酸。

　　水质的控制与水质管理：

　　就水质问题而言，台湾的自来水硬度偏高，人生饮以后弄坏肚子。若锦鲤在硬度高之水中饲养的话，肌肤经常会有少许充血的状态出现，明亮的色泽会慢慢的消失。PH值低的话，白质变的很好看，但是红绯，虽喂了增色饲料，依然不见起色，就连墨黑也难变好。如果想任何方面都要有好转，PH7.2～7.3才是最适宜的。

　　梅雨季节时，空气中的湿度增加，气压低，阳光也不足。以气象术语来讲，就是「舒适指数」低的状态。换句话说，天气会非常闷热，此时，水中有害于鲤鱼的气体，因为气压、分压差小(低气压)，而很难散发(蒸发)于空气中。因此，鲤鱼所需的水中溶氧量逐渐减少。由于这种自然现象的关系，给鲤鱼带来各种不良的影响，也因此引起食欲不振。

　　梅雨季节是水温、pH值易于产生变化，也是鲤鱼容易发病的时期。

　　担心会受到下雨的影响，而引起水质变化的鱼池，应减少喂食的饵料量，如果发现鲤鱼的情况异常时，就必须暂时停止喂食，检查看看鲤鱼是不是生病?过滤槽是不是有问题?增加新水量，多排掉一些底水，放入有机物分解酵素或净化细菌，屋外池会特别辛苦，不过，最好不要让水质产生急剧的变化。

　　此外，池中会滋生绿藻，原因是池水的过滤不充分，使得绿藻繁殖所需要的氮化合物增加。喂食的饵料增多，鲤鱼的排泄物也会越来越多，水温提高，而形成池水容易腐败的恶劣条件。为了避免绿藻的滋生，请注意下述几点：

　　(1) 尽可能地控制给饵量，以减少过滤槽的负担，反之则要在提升过滤槽的功能上下工夫。

　　(2) 屋外池要预防紫外线的照射，所以要尽可能地建屋顶，另外张网亦具效果。

　　(3) 当藻类增加时，就要增加新水量，而底水的排水量也要增加，一般而言，是总水量的1成，但依状况不同有时也要增加2~3的比率，来让亚硝酸浓度下降。

　　(4) 使用杀菌灯时，其基准是1 t的水量为1~2W，同时要设置在过滤槽的最终槽，设置时请先详阅说明书。

　　(5) 市面上有贩卖去除藻类的药剂。

　　鲤饵的重要性：

　　鲤饵也是很重要的，良好的鱼饵不会崩坏鲤的体型。给饵的量依不同水温订定不同标准，才是使鲤变胖最重要的秘诀。如果还是想要给很多饵的话，要增加循环量。锦鲤在水温超过28度的时候，应给与相当于鲤全体重量3%的饵。水温25度时1.5%，水温20度时0.3%，16度以下则要停止鲤饵，这就是鲤鱼长得强壮的要诀。连续不断地给鲤饵的话，会引起内脏障碍，因而影响到鲤长不壮，甚至导致体型的变歪。

　　鱼池构造的注意事项：

　　(1) 适当过滤材料之选则，欲使循环水畅流则滤材愈粗愈佳，而欲使需氧气细菌的多量繁殖则表面积愈大愈好。

　　(2) 要保持循环水均匀流通，具体方法就是尽量增加水流入过滤槽的注入口。

　　(3) 每日应以5%的新水加入鱼池，但鱼儿密度大时，新水的加入应随之增加， 以减低亚硝酸之含量。

　　(4) 过滤槽之清洗，应用池水而避免使用自来水，视给饵量及气温高低决定清洗之时间，原则一至二星期清洗一次，以减少亚硝酸之产生。

　　(5) 目前坊间出售的过滤器材及生化过滤机、强制过滤机等种类繁多，可配合利用。

　　鱼池的管理：

　　(1) 放入锦鲤前：A、去碱：一吨水加入50gm冰醋酸，泡一天，连续三次或油漆池壁、池底。B、漏水检查。

　　(2) 日常及定期管理：A、全盘巡视，水温测定。B、沉淀槽及过滤槽管理。C、新水之检查。

　　(3) 水质与鲤的观察：A、水必须是无味、无臭。B、无色、透明度约达2m深。C、无异常水泡。D、池壁青苔正常。E、鲤食欲旺盛，成长迅速。F、鲤不易生病的水质。G、鲤的色彩不褪，愈来愈鲜艳。

　　(4) 池水化学测定：A、PH6.8～7范围。B、硬度1.5以下。C、铁离子0.3PPM以下。D、硫酸离子15PPM以下。E、氯离子19PPM以下。F、不含残留氯。G、氧量5PPM～8PPM。H、阿摩尼亚0.1PPM。I、亚硝酸离子0.1PPM以下。J、硝酸离子5.5PPM前后。K、 BOD2.5～7之间。L、SS在20以下。M、浊度在5度以下。N、透明度一百度以上。