锦鲤的外部形态特征:

　　1、牙齿数目很少，成一至三排横列在下咽骨

　　2、其嘴巴周围只有一对靠近下颚的骨头，而且均无脂鳍。

　　3、具有两对胡须

　　锦鲤的内部器官

　　嘴边有两对胡须，其表皮含有类似味蕾的感觉细胞，使锦鲤可以辨别味道，进而在泥中索食;嘴缘无齿，不过有发达的咽喉齿，可以咀嚼食物。

　　舌头后面有五对鳃弧，最外侧的鳃弧就是所谓的鳃，可以从水中滤取浮游生物。鳃弧前面四对为具有气体交换作用的红色鳃瓣，鳃瓣上布满无数的微血管，舌头后连着食道;

　　锦鲤没有胃，食道是直通肠的，其长度约为身长的5倍而卷曲在腹腔内。接近食道的部分稍粗，内有类似胃腺的消化液分泌腺。有肝脏、胰脏和深绿色的胆囊。

　　膘位于体腔的背部，分为前后二室，经一小骨与内耳联络，而心脏则是被子包在心囊内，由一心房及一心室所组成，另有一个动脉球。

　　臀鳍基部前端有总排出孔，连接直肠、尿道及生殖腺。精子或卵子则在生于巢中形成。