1、在品种的选择上，初养金鱼的应选普通品种，容易饲养的(比如文鱼、龙睛、琉金)，有一定经验后再选择名贵品种饲养。草金鱼虽然更容易饲养，但和人不亲，远没有其他金鱼的风姿，还是不推荐。

　　2、从鱼的体色来说：

　　选鱼时，黑就是黑，黑的发亮、墨色的当然最好，红就是红，不能选择红里带黄的鱼，这些鱼到最后都会变成发黄的鱼。有些半黑半黄的鱼当时感觉很漂亮，可到最后还是要褪成黄色的。

　　色彩浓艳，单色的必须色纯无杂斑，双色鱼最好相间不乱、颜色醒目，鹤顶红要全身银白，头顶肉瘤端正、齐边。呵呵，别的鱼就说不清楚了。

　　3、从鱼的体态来说：

　　古人评价金鱼的“身粗而匀、尾大而正、睛齐而称、体正而圆、口闭而阔”五条标准就概括的十分准确形象了!领悟了就不用看下面的废话了。

　　好鱼体态端庄，游动时尾鳍轻摇，上下游动时稳重平直，静止时尾鳍下垂，体态保持平衡。若是游在水中只晃脑袋不动身子、游动疲倦、腹部鼓不起来、脱离群体，色彩再好看也不是优质金鱼，说明有病(详见4条)、亚健康或者就是残次品。

　　身体不呈直线，是歪的;或者眼睛一大一小，不对称;绒球鱼的两个绒球不对称;水泡有瘪的;眼睛有瞎的;蛋种鱼背脊上有疤，俗称“扛枪带刺”，全都是残次品，万不要选。有的鱼残缺不易被发现，我就挑出过鱼口一边象里窝的镏金、一条鳃盖断裂的虎头。

　　深色的鱼绝对不可有掉鳞现象，白色的鱼如果其他条件好，掉几块鳞还可以接受。鳍条无折断、残缺、血丝。

　　所有鳍条必须自然舒展，不得有卷曲现象，尾鳍鳍背中间必须是裂开的，形成两片双下垂的四开尾，游动时很美观，悠悠然然。如果发现尾鳍鳍背中间没有开裂，三尾型，就是残次品了。

　　4、从鱼的健康程度上来说：

　　健康的鱼都很合群，一般都在水下活泼的游动、四处觅食、各个鳍条伸展自如、体无白毛、白点、白膜(鱼腹两侧有白霜)，鳍条、磷片上无血丝、溃烂、腐蚀。

　　而有病的金鱼往往都离群，除了有上述症状外，常常还表现为：头朝上、尾朝下;喜欢贴边游，用身体摩擦硬物;两鳃盖半圈发红，吻的下颚也发红;长时间单独浮头。炸鳞了就不用说了，可恨的是有些奸商用此类鱼去欺骗不懂金鱼的人(说是珍珠磷)，着实可恶。

　　5、从选购的时间来说。因为金鱼不同于热带鱼，在鱼场中普遍养殖在室外，经过千百年的繁育，已经建立自身的生物钟，根据地域不同，每年春季2-6月产卵。一般在9-11月为当年金鱼上市的最佳时期，这一时期的金鱼已有3-6月龄，已经可以突现部分品种特征，且退色已经完成，具有初步的观赏特征。在7-8月间可以在市场上看到鱼场淘汰下来的2-4年的种鱼，和隔年的金鱼，在其中也不乏精品。不过由于气温较高，不利于金鱼的长距离运输，因此供应量较少。

　　6、从选鱼的时机来说。选鱼的时候，要在鱼商进鱼的头几天，此时鱼多，可以选出让人满意的好鱼，而时间一长，所剩的鱼就没有多少好的了，而且由于长期高密度生活，鱼可能会变成亚健康，容易缓病，而且有些奸商还会使用些药物，对鱼伤害极大。

　　7、选定鱼后要进行严格的复审，装进塑料袋后要审查一次。因为这时候往往都眼花缭乱了，可能会失误。

　　而且选鱼时要注意，鱼商都会把进来的鱼按等级分类，如果发现有缸子里品种极多，基本上都是残次品鱼。还有的缸子水的颜色很奇怪，那就有可能是鱼商在给鱼治病，要小心。如果真的在病鱼缸中发现了好鱼，要慎重考虑。