福建省金鱼协会郭东白会长告诉记者，金鱼是中国传统文化遗产之一，福州金鱼作为中国金鱼的代表，享誉世界。

　　“近几年，福州金鱼在国内、国际的各大赛事上，基本是包揽了各项目的前几名，单在2010年和2011年的全国金鱼大赛中，福州金鱼接连两届‘大满贯’，包揽了全场总冠、亚、季军。在国外大赛更是与日本金鱼平分秋色。因此，每年都吸引来自世界各地的客商到福州订购金鱼。”

　　据郭东白介绍，福州金鱼出口到全世界，福州却难以寻觅，主要是因为金鱼作为观赏鱼，达到精品级别的数量是非常少的，几率基本在千分之一，而一条精品鱼的价格都在千元以上，甚至能高达万元，福州市民的消费水平有限，加之缺少饲养的经验，很多人宁可选择饲养方式简单的热带鱼。

　　但是，在经济水平较高的国家和地区，那里的人就更喜欢这些精品鱼，每年都有人专程来到福州订购这些精品鱼。所以在精品金鱼行业里，出口成为了主要的销售渠道。

　　在严格的筛选下，淘汰的金鱼就以很低的价格销到福州市场，所以在福州人的心里，金鱼自然也就应该是这样的价格了，即使把精品金鱼送到本地来卖，也基本不可能有市场，渐渐就形成了今天这种福州金鱼“墙内开花，墙外香”的尴尬局面，导致福州的市场难见福州的精品金鱼。