金鱼可是“变色龙”，基本色随着身体的发育，逐渐发生着改变，在其一生会发生数次变色，常常会引起初学养鱼者的困惑。这是为什么呢?

　　金鱼具有迷人的色彩，为人们所称道。但你知道吗?金鱼可是“变色龙”， 基本色随着身体的发育，逐渐发生着改变，在其一生会发生数次变色，常常会引起初学养鱼者的困惑。报纸 上时常见到报道：有人买了几条黑色的金鱼，经过数月饲养，变成红色，以为异事。其实金鱼的这种变色现 象，很久以前就被人发现，明代李时珍在其《本草纲目》中就有记载：“述异记载:晋恒冲游庐山，见湖中有 赤鳞鱼，即此也。自宋始有畜者，今则处处人家养玩矣。春末生子于草上，好自吞啖，亦易化生。初出黑色 ，久乃变红。又或变白者，名银鱼。亦有红、白、黑、斑相间无常者。其肉味短而韧。物类相感志云:金鱼食 橄榄渣、肥皂水即死。得白杨皮不生虱。又有丹鱼，不审即此类否?”近代著名民俗学家金受申在《老北京 的生活》一书中也有提到：“龙睛鱼以颜色分别高下，故能于鱼的颜色不同，分出难养易养的不同。龙睛鱼 由卵晒出后全为黑色，经过相当时间之后，开始变色。有白色的，最先现出，其他颜色的因换水关系，其变 色迟早要出现。如鱼商欲冒充“墨龙睛鱼”时，便用花红龙睛秧子老水屯养，少见日光，可以三四年仍是黑 色，足蒙外行眼目。龙睛鱼变色以后，才能鉴别种类的高下，其眼、身、尾，只是必须具备的条件罢了。”

　　那么金鱼的这种变色现象究竟是何原因呢。金鱼的始祖是鲫鱼，鲫鱼和其他 大多数淡水鱼一样，并没有十分鲜艳的色彩，而且自然条件下，体色过于鲜艳，也起不到生态保护色的作用 ，会被天敌发现，难以存活下来。当自然界中出现体色突变为红(黄)颜色的鲫鱼，被中国人发现后，认为 上天所赐，寓意吉祥，人工饲养起来，不再参与自然界的竞争，使鲜艳的体色得以留存。近代，杂交育种方 式的采用，又进一步使金鱼的色彩丰富起来。金鱼的颜色是由黑色素细胞、黄色素细胞、白色反光(鸟粪素 )细胞、蓝色反光细胞组成。当其中一种细胞排列密度大时，鱼体即呈现此种色彩。不同色素所占比例的不 同，所组成的体色也各异。复色金鱼由两种以上的色块组成，而形成千变万化的图案。如同天然的调色板， 运用几种原色，调配出美丽的色彩。