五色锦鲤由浅黄和三色锦鲤交配产生，因身上有白红黑蓝靛而得名五色， 白五色时尤其以绯盘美丽的类型为佳。最近的白五色，不以带黑斑点纹样污染绯盘，以白地浮现蓝色者居多。所以如果考虑评审会，除了注重花样优美之外，应注重绯盘之美。五色是2岁以前变化很大，所以在当年1岁时须详予观察肌地及质，到了3-4岁时就明确表现素质如何，与御三家一样。