在非繁殖季节，从金鱼的体态、外形较难区分雌雄。有经验的专家认为，雄性金鱼体形略瘦长，胸鳍略窄而尖，尾鳍也略显长大;雌鱼体形略短粗，胸鳍较宽而圆。繁殖期金鱼的性别差异主要在于胸鳍和鳃的形态变化。雄鱼鳃盖和胸鳍的第一鳍条前方出现较明显的白色颗粒状突起斑，俗称追星或珠星;而雌鱼则无追星。此时的追星以手触摸常有粗糙涩手感，并具弹性。若精巢受损，则其鳃盖和鳍条不再出现追星，同时其生殖能力随之消失。繁殖期间，雄鱼追逐雌鱼之际，其追星明显而发亮，繁殖期过后，雄鱼的追星逐渐消失。

　　繁殖期中的雌雄金鱼区别还在于泄殖孔的不同。雄鱼的泄殖孔小而狭长，呈瘦枣核状，中间略膨大而向内凹;雌鱼的泄殖孔稍大而略圆，呈梨形，小端在前，微向外凸。此时的雄鱼腹部小而略硬，雌鱼腹部略圆而手感较软。雄鱼游动活泼，并常主动追逐其他金鱼;而雌鱼游动较慢。

　　金鱼在北京地区的繁殖期为3~5月份。近年来，为解决国内外市场对良种金鱼的需求，冬季适当升高室温，供给足够的饵料并加强金鱼日常饲养管理，许多良种金鱼也可在冬季阳光充足的室内产卵孵化，提前供应市场，取得较好的经济效益。