刚开始养金鱼的人，由于不知如何选择养殖品种，往往选购名贵品种的金鱼饲养。但由于经验不足，喂养不当，往往很快就会发生金鱼死去的情况。因此，对于初学喂养者，最好不要急于养殖名贵品种的金鱼。

　　通常，金鱼的颜色标志着金鱼体质的强弱，单色的鱼，尤其是红色、黑色的鱼比较容易饲养，它接近于金鱼祖先的颜色。比如草金鱼就易于在各种条件下饲养;还有文鱼、龙睛、红头、丹风、绒球等一下杂交品种，鱼身上仍有许多单一品种鱼的特征，因此，都比较易于饲养。蓝色、白色、紫色的鱼就难于饲养，同理，红白花易养，紫蓝花难养;五花鱼是由透明鳞杂交而成的，所以养殖起来难度也比较大。

　　又如四球、高头或虎头、蝶尾龙睛等也很难饲养。尤其不适合初学者饲养的是珍珠类和水泡类的金鱼，这类金鱼饲养难度较大。另外，还有一些红眼白身鱼、红球黑身、喜鹊花、朱顶紫罗袍等都属于罕见的稀有品种，身体十分娇弱，更不适合初学者饲养。

　　因此，对于初学者，最好先养殖些原始品种，如草金鱼、文鱼、红龙睛、红丹风、红绒球等。它们虽不是上品金鱼，但是体色、形态也很美丽诱人，而且身体强壮，加上它们长期以来已经适应家庭喂养的条件，比较适合初学者饲养。